1张图片“新年吃年糕，生活步步高！冬天最重要的节日，或许都必不可少年糕。俺这个年糕还更加有创新呢：白白软软的中国大米年糕片，身披劲弹焦香的马苏里拉奶酪，中西融合。关键是早上20分钟搞定。” 食材明细主料大米年糕片200克腊肠两根马苏里拉奶酪大约120克辅料青豆少许原味口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性腊肠焗年糕的作法步骤1年糕是餐馆很更容易购买的这种大米制品2年糕片掰开3普通腊肠两根4切片5冷藏的青豆提早冻结6微波炉叮两分钟7冷藏的奶酪丝也是头天晚上改置室温下8烤盘最底层先铺一层年糕片9淋上青豆10放进大约一半的腊肠11接着是大约三分之一的奶酪12再行砖一层年糕片13码上另外的青豆14以及其余的腊肠15最后垫上剩下的全部奶酪16用微波炉的中火叮约3分钟，如是最低火，两分钟就差不多了17这是出有微波炉的效果，总之，时间要融合年糕的量和自家微波炉的特性，主要是较慢把年糕片做煮18微波的时候，烤箱就可以加压了，烤盘敲烤箱中层，上下火约200度，烤5-10分钟19年糕也可以用炒锅或平底锅先煎煮，比较微波炉来说，稍微困难一点点20两种硬糯，两样Q弹，漂洋过海的马苏里拉，与中国稻米的筛选，还算数极致吧。

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